classe 1°A 23 Aprile 2012

GITA ALL'APIARIO nel parco del Monte San Giorgio (900 m dal livello del mare):

Durante questa gita abbiamo fatto conoscenza con le api, abbiamo imparato come sono fatte, come e dove vivono, come producono il miele...grazie ad una gentile guardia forestale le abbiamo viste di persona e abbiamo assaggiato anche il miele!

In particolare abbiamo imparato nuove parole riguardanti il mondo di questi insetti:

ARNIA: casa di legno per le api. Questi insetti ci vivono all'interno al buio. APIARIO: insieme di arnie, come se fosse una borgata di un paese. FAVO: struttura all'interno dell'arnia dove vivono le api e dove viene custodito il miele. TELAINO MOBILE: struttura inventata dall'uomo su cui le api costruiscono il favo e che può essere comodamente tolta dall'apicolture per prendere il miele senza danneggiare l'alveare. E' stata una rivoluzione che ha permesso di passare da un'apicoltura di "rapina" ad una "razionale" e di conservazione delle api.

 

Le api sono "insetti sociali" che formano famiglie costituite da tre figure: FUCHI (maschi), OPERAIE e REGINA (femmine). Per le api è importantissimo comunicare tra loro e questo avviene attraverso i movimenti del corpo e attraverso l'emissione di odori chiamati ferormoni.

 

Dentro alcuni favi viene custodito il miele mentre in altri vengono depositate le LARVE da parte della regina che daranno origine a nuove api. Ogni favo è chiuso da un OPERCOLO che è un tappo di cera che viene rotto dalla larva una volta che è cresciuta ed in particolare dopo il processo della METMORFOSI. Il processo attraverso cui si rompe l'opercolo per l'uscita dal favo si chiama SFARFALLARE. Le larve per crescere vengono nutrite dalle operaie con il miele ma se si vuole far crescere una regina (magari perchè la precedente è morta o è sparita) le larve vengono nutrite con la PAPPA REALE che è molto più nutriente.

Per fare il miele le api devono raccogliere il nettare e il polline dai fiori e per questo risultano molto importanti perchè partecipano all'IMPOLLINAZIONE dei fiori che in questo modo riescono a trasformarsi in frutti e semi. Il nettare viene trasferito da un ape all'altra scambiandolo di bocca in bocca e questo processo viene chiamato TROFALLASSI

L'impollinazione (= trasferimento del polline dal pistillo agli stami) delle piante complesse può essere ZOOFILA ovvero tramite gli animali (nel nostro caso ENTOMOFILA cioè tramite gli insetti) o ANEMOFILA ovvero tramite il vento. Anche la successiva disseminazione dei semi può essere ZOOFILA, ANEMOFILA, o IDROFILA per mezzo dell'acqua. Quindi abbiamo capito che le piante non potendosi spostare dalla posizione in cui sono nate si sono adattate a sfruttare una serie di meccanismi per spostare il polline per la fecondazione del fiore e per spostare i semi per dar vita ad una nuova pianta. Le api sono fondamentali proprio per l'impollinazione dei fiori ma con l'utilizzo sempre più esteso di insetticidi in agricoltura sono molto diminuite e questo sta danneggiando seriamente le coltivazioni soprattutto degli labri da frutta. Pertanto è molto frequente che gli agricoltori chiedano agli apicoltori di installare delle arnie nei loro frutteti per favorire l'impollinazione e la successiva crescita dei frutti.